Italiaanse wijnen van Wijnhuis Enotria
Italië kent een enorme verscheidenheid aan druivenrassen, microklimaten en bodemtypen. Het is een eldorado voor de wijnliefhebber, maar ook een doolhof voor de inkoper. Die moet echt verstand van zaken hebben! Anders dan de Franse wijnen die al veel langer goed vertegenwoordigd zijn op de Nederlandse markt is de aanwezigheid van Italiaanse kwaliteitswijnen hier van veel recenter datum, zo rond het begin van de 90’er jaren. Doordat met name de rode wijnen uit Italië een iets hogere zuurgraad kennen dan de Franse zijn ze voor de beginnende wijndrinker wat moeilijker te begrijpen. Maar de wijnliefhebber waardeert juist de extra frisheid en spanning die dit oplevert. Bovendien zijn deze wijnen vaak perfect te combineren met mediterrane gerechten! De beste rode wijnen van Piemonte, zoals de Barolo en Barbaresco, en van Toscane, zoals de Brunello di Montalcino en de topwijnen van Chianti Classico horen bij de beste wijnen ter wereld. Maar ook de topwijnen van de vulkaanhellingen van Zuid-Italië en de Etna op Sicilië vind je nergens anders ter wereld.
De Italiaanse wijnen in mijn assortiment
ITALIË
Italiaanse wijnen vormen een onlosmakelijke combinatie met de Italiaanse keuken en zijn daarmee tevens onderdeel van de nationale en regionale identiteit en cultureel erfgoed. In Italië heeft iedere regio zijn eigen druivenrassen die daar eeuwen en soms millennia staan aangeplant. Wat opvalt is dat die druivenrassen vaak zodanig zijn gekozen dat ze op de locaties waar ze staan aangeplant nèt aan rijp worden. Dit levert de spannendste en meest complexe wijnen op, tenminste als alles goed gaat. Maar wie zich de zure dunne chianti in mandflessen van vijftig of zestig jaar geleden herinnert weet dat het lang niet altijd goed ging... Klimaatverandering maar ook verbeterde vinificatietechnieken hebben het beeld grondig doen kantelen. Die klimaatverandering, en de vaak grillige weersextremen waarmee dit gepaard gaat vormen een uitdaging voor veel Italiaanse wijnbouwers. Op dit moment kunnen we evenwel genieten van Italiaanse wijnen die mooier zijn dan ooit!
| Regio | Producent | Herkomst |
| Trentino | Rotari De Vescovi Ulzbach | Trento Mezzocorona |
| Alto Adige | Villscheider Tramin | Bressanone Termeno |
| Veneto | Cantine Giacomo Montresor Tenuta Sant' Antonio Bertani Tommasi Montezovo Leonildo Pieropan Monte Tondo Azienda Agricola Dissegna | Valpolicella Valpolicella Valpolicella Valpolicella Bardolino Soave Soave Venezie |
| Lombardije | Tenuta Roveglia Tommasi Nino Negri | Lugana Lugana Valtellina |
| Piemonte | Tenute Sella Nervi Azienda Agricola Ronchi Produttori del Barbaresco Cascina Roccalini Anna Maria Abbona Marziano Abbona Azienda Agricola Roberto Ferraris Villa Giada La Morandina G.D. Vajra Cavalotto Giacomo Fenocchio Silvano Bolmida Broccardo Schiavenza Elio Altare Flavio Saglietti Mauro Molino Ferdinando Principiano Paolo Manzone Ernesto Picollo La Raia | Lessona, Bramaterra Gattinara Barbaresco Barbaresco Barbaresco Dogliani Dogliani Asti Asti Asti Barolo Castiglione Falletto, Barolo Monforte d’Alba, Barolo Monforte d’Alba, Barolo Monforte d’Alba, Barolo Serralunga d’Alba, Barolo La Morra, Barolo La Morra, Barolo La Morra, Barolo Monforte d’Alba, Barolo Serralunga d’Alba, Barolo Gavi Gavi |
| Toscane | Fattoria Selvapiana Fattoria Basciano Montenidoli Fattoria Sammontana Rocca di Castagnoli Montevertine Fontodi Viticcio Villa Trasqua San Giusto a Rentennano Castell’in Villa Podere Le Boncie Fèlsina Berardenga Tenuta Il Poggione Col d’Orcia Il Valentiano Casisano Villa al Cortile Baricci Val di Suga Poggio Maestrino Terenzi | Chianti Rúfina, Pomino Chianti Rúfina San Gimignano Chianti Gaiole in Chianti Radda in Chianti Panzano Greve in Chianti Castellina in Chianti Gaiole, Chianti Classico Castelnuovo Berardenga, Chianti Classico Castelnuovo Berardenga, Chianti Classico Castelnuovo Berardenga, Chianti Classico Montalcino Montalcino Montalcino Montalcino Montalcino Montalcino Montalcino Morellino di Scansano Morellino di Scansano |
| Umbrië | Valdangius Omero Moretti | Montefalco Montefalco |
| Marken | Collestefano Vignamato Fausto | Matelica Castelli di Jesi Rosso Piceno |
| Abruzzen | Valori Cantina Zaccagnini | Montepulciano d’Abruzzo Montepulciano, Trebbiano d’Abruzzo |
| Lazio | Marco Carpineti | Cori |
| Campanië | Benito Ferrara Donnachiara Tenuta San Francesca | Taurasi, Greco di Tufo Taurasi, Falanghina Costa d’Amalfi |
| Basilicata | Grifalco | Vulture |
| Apulië | Alberto Longo Cantine Paradiso Cantine San Marzano Garofano | Cacc'e Mmitte di Lucera Primitivo Salento Salento |
| Calabrië | Malaspina |
|
| Sicilië | Firriato Marco de Bartoli Tornatore Palmento Costanzo Benanti Pietro Caciorgna Curatolo Arini | Diverse Sicilia Diverse Sicilia Etna Etna Etna Etna Marsala |
| Sardinië | Cantina di Santadi Giuseppe Sedilesu Azienda Agricola Pusole | Santadi Cannonau Cannonau |
